きのこ栽培８日目（収穫祭）

2014/04/28

きのこ栽培８日目、すごく大きくなってきたのでそろそろ収穫したいと思います。

近くで見てもモリモリ生えてます。

ざるに一杯収穫できました。

根本から綺麗に切った方が良いらしいので
なるべく丁寧に根本を切って残りの数本が大きくなるのを待ちます。

まずはバター炒めにしてみました。
写真撮り忘れましたが石づきの部分は別途白ワインで蒸し焼きにしました。
どちらも味がしっかりしていて凄く美味かったです。