きのこ

３周目のセットアップを終えて約１ヶ月様子を見てきましたが、白いカビ？が成長するばかりでシイタケ君ははえてきませんでした。
CTAKEOの説明書には２～３回収穫できると書いてあったのですが。。。残念です。
まぁ２回は採れ ...

いよいよ３周目に突入です。
まずは準備として１週間ほど寝かせます。（何もしない）
そのあと割りばしでプスプスと一番面積が広い面に４か所づつ３ｃｍ程度の穴をあけます。
その後、水をはったバケツに沈めて（浮いてきち ...

昨日に引き続き今日も収穫！
二周目ラストです。

今回も結構収穫できました。
やはり２周目は気温がちょうど良かったのかすごくペースが早かった印象です。

最後は鮭のちゃんちゃん焼に入れて食

やはり２周目は成長が早く３日目にして収穫しちゃいます。

どっさり収穫！

今回はアスパラ、牛肉と合わせてオイスターソースで炒めていただきました！

２周目はなんだか成長が早い様な気がします。
もう結構大きくなってきました。

CTAKEOの２周目が始まりました。
ほんとは１週間菌床を休ませたあと穴をあけて水に浸すらしいのですが。。。
それ以前ににょっきり生えはじめてしまい水につけるタイミングを見失ってしまいました。
とりあえずこの状 ...

さて、いよいよ残りのきのこも収穫です。

この時採れたきのこは、ちょうどＢＢＱの予定があったので、持ち込んで焼いて食べました。

残り数本となっていましたが、こちらもパスタに入れて美味しくいただきました。

成長が遅めだった方の菌床のきのこもだいぶ大きくなってきました。

ある程度大きいやつを収穫しました。

今回はオリーブで炒めていただきます。

昨日よりさらに一回り大きくなりました。
明日か明後日あたりが収穫時期ですかねぇ

もう１回くらいは収穫できそうですね